客家電視－後生提攜計畫

 工作內容

1. 與小崴討論要放哪些bite

2. 10:00出門採訪臺灣美食日

3. 採訪客委會主委、兩位主廚、兩攤商家、錄製stand

4. 撰寫SOT稿、研究期錚哥修改後的SOT稿

 工作心得 

第一次跟小崴獨立採訪，腎上腺素飆升，到午餐時間連飢餓感都沒有了，最開心的是做了一個Stand，比自己想像中的狀況還好，但由於Stand還有進步的空間，所以沒能放在新聞裡面，有點小失望，不過紅紅說第一次算還不錯，聲音跟膽量都有放出來，心情頓時變得十分美麗！

關於Stand

期錚哥說這種聲音是對的，比平常錄過音的時候好；炫哥說尾巴沒有結束的感覺；柏均哥說身體太浮動了、要沉穩一點，大家都有提到的是麥要舉低一點。

後來參考了客台、一些商業媒體的stand，得出以下心得：

1. 做Stand需要眼睛看著鏡頭，儘管身體在動態的走路，但頭不要轉、晃動。

2. Stand的結尾需要說一段可承接後續發展的語句，這樣才可自然的接到後面的bite。

看到期錚哥與紅紅修改後的SOT稿都覺得十分精簡有力，今天把期錚哥的版本對照閱讀，發現以下差別：

1. 一個句子不要太長，我們寫的稿都還會變成字幕、主播與過音要唸的內容。

2. 不要把廠商名稱露出來。

3. 一開始的NS不會放近景，先交代環境較佳，動態中景的廚師炒菜畫面就會比靜態的蛋糕特寫好。

4. bite會列出米其林大廚的名字，前面的一段OS可以不用特別寫出米其林大廚名字，力求精簡。

5. bite講的內容太長的話，是可以不用掐連貫的片段的，中間冗長的內容可以剪掉，並在剪輯時，透過放其他畫面或加轉場特效來處理。

6. 主播稿呈現的重點內容，內文也要再呈現。

7. 說了料理加上擂茶、粢粑、紅麴、桔醬之後，需要解釋加這些配料的特別之處，例如修改版寫「經典西點 全新詮釋 讓英式下午茶也可以很客家」。

8. 整體SOT結構是前半部分呈現創意料理，後半呈現客庄農特產品。後半部分我的結構是以客委會的角度去寫，期錚哥的版本以商家的角度作結，比較過後，覺得以參展、在地商家作結比較合適，客台是公共媒體。後半的結構上，播出的版本先放主辦方客委會主委，再放兩個商家bite，最後承接「商家努力行銷自家產品，推廣客庄特色，也要搶攻美食展商機」作結，承接商家bite，扣回美食展主軸。

＃20240802