客家電視－後生提攜計畫

2016/8/3   曾德芩
    今天是一個平凡卻帶有著挑戰的一天，今天特別早起，我們八點半就出門去客家文化主題公園採訪。今天的採訪主題蠻有趣的，是一個北市客委會所舉辦的美食課程，他請來了蠻知名的美食家教授課程，而且這個課程跟我以往對於美食課程的想法不太一樣，他除了教授學員們食物的烹調外，還教導如何品嘗食物。我覺得每個人對於美食的想法可能都不一樣，有人覺得某些食物好吃，有些人可能就不會這麼認為，而且對於我這個不太懂何謂好吃食物的人，更是感到新奇。我可以很容易的知道食物裡的成分，也可以輕易透過嗅覺知道食物內含物，但是對於品嘗美味，我真的帶有著那麼一點的疑問，難道美味可以學習？
    我覺得這就是生活中不一樣的體驗。如果我們能在生活中找尋平常習慣的事物，將慣有觀念以質疑的態度去探討，這或許會是一個找尋新聞點或者顛覆思想的好機會。在學校教我刑法的老師跟我說，我們在生活中要保持著質疑的態度，當然這並非要我們憤世忌俗，而是要有求知求證的好奇心，對每件事情抱有著一點的懷疑，然後求證後，可以有另一種的體悟。我覺得當記者就要具備這種能力，好比今天早上的採訪，如果只是依循平常，採訪普通的活動，那只會是一個簡單的新聞然後被人遺忘，那麼要是我們帶有著那麼一點好奇心去懷疑如何教授品嚐這件事，我覺得這會是顛覆活動採訪的一個新觀念。我覺得未來的我，可能就要多加培養這種想法，在生活中的每件事情，都依照這種態度來面對，或許我可以擁有很多獨家新聞呢！
    下午採訪回來的時候，趁機會練習了一下過音，遠比我想像的難啊！平常在學校剪新聞過音，可能因為是我們習慣的中文，我總是得心應手，但是換成是講客家話，實在是太難了，哪怕是我從小參加客語演講或者朗讀比賽，要馬上把自己寫好的稿子唸出來，還是非常的困難啊！我要再繼續訓練我的客語能力。
    今天雖然過得很平淡，但是我從跟小莫老師相處的過程中，學到了很多，包含從去採訪遇到困難要如何解決，還有一些跟受訪者間要如何協調訪談內容，甚至是跟攝影間的相處，我覺得這對於我的未來會是很大的幫助。希望我能繼續透過剩下的日子，學習更多。